Bitter Surprise

Inspirado na tradição de Nova Orleans e seus bitters com predominantes notas anisadas, também chamada de Pastis. O Utopia Bitter usa como base o Utopia Absinto e incorpora toda a vivacidade e frescor através de frutas cítricas, frutas vermelhas, passas e botânicos florais e especiarias. Essas características aromáticas são clássicas do estilo, e consistem em uma transição que tem início nas notas de regaliz, em segundo plano um frutado, e terminando na combinação de cítricos e especiarias.